Como Plantar Cravo

Bem aceito no mercado e com boa valorização, a flor tradicional é opção de cultivo simples

por João Mathias | Consultor Giulio Cesare Stancato*

Mulheres, em geral, gostam de receber todos os tipos de flores, mas, quando se trata de homens, a preferência é pelo cravo. Em casamentos tradicionais, é também ele que enfeita a lapela do noivo e dos padrinhos. Regra de etiqueta ou questão cultural, isso não importa. O fato é que o cravo, que exala um perfume suave, pode ser usado para diferentes fins, tem boa aceitação no mercado e atinge alto valor comercial. Como atrativo adicional, a flor apresenta cultivo bastante simples. 

O plantio de cravo não é voltado apenas para o corte. Além de haver procura para ornamentar coroas em funerais, também é comercializado em vasos para decoração de ambientes e jardins. 

O cravo é a flor do craveiro (Dianthus caryophyllus), cujas variedades são, em grande parte, originárias das regiões mediterrâneas da Ásia e Europa. A planta é uma herbácea perene, que pertence à família das Cariofiláceas, a mesma da cravina, ou cravo-bordado. 

O caule do craveiro é reto e cheio de ramificações, chegando a atingir um metro de altura. A flor nasce no topo do caule, a partir de um cálice tubular. Conta com cinco pétalas dobradas e bordas recortadas. Há cravos de colorações diversificadas, de uma mesma tonalidade ou mesclada, mas os exemplares brancos e os vermelhos são os mais procurados pelos compradores.

Em regiões de clima quente, a flor pode ser cultivada nos meses de outono

*Giulio Cesare Stancato é pesquisador do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Centro de Horticultura, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Av. Theodureto de Almeida Camargo, 1.500, CEP 13075-630, Campinas, SP, (19) 3241-9091, stancato@iac.sp.gov.br 

Onde comprar: sementes de cravo são encontradas em casas que vendem produtos agrícolas, floriculturas, supermercados, entre outros locais; as mudas obtidas por cultura de tecidos podem ser adquiridas de produtores instalados na região de Holambra e Atibaia, no estado de São Paulo, e na região sul de Minas Gerais 

Mais informações: outros dados podem ser obtidos na Flortec – Treinamentos, Cursos e Eventos, em Holambra, (19) 3802-2234; Agrolivros, www.agrolivros.com.br; e Livravia UFV on-line, www.editoraufv.com.br 

RAIO X 

SOLO: quente e sem excesso de umidade 
CLIMA: subtropical a temperado 
ÁREA MÍNIMA: vasos e jardins 
FLORAÇÃO: a partir de 30 a 40 dias após o transplante 
CUSTO: R$ 1,30 é o preço médio do envelope de 170 mg de cravo-gigante sortido 

MÃOS À OBRA 

>>> INÍCIO A grande disponibilidade de exemplares – com portes e cores diferentes – permitiu a criação de um amplo mercado para a flor, com muitos participantes. Dessa forma, busque referências sobre os fornecedores e sempre adquira material de qualidade. 
>>> PROPAGAÇÃO Existem variedades de cravo adequadas ao plantio por sementes e outras obtidas a partir de estacas. Por ser mais fácil, a semeadura é a forma de propagação realizada mais comumente no Brasil. Ela deve ser feita de maio a julho. Porém, em regiões quentes, o mais indicado é iniciar o cultivo nos meses de outono. Cubra as sementes com uma fina camada de terra e mantenha-a úmida até a germinação, que ocorre de sete a 14 dias depois. A temperatura ideal para o período de germinação é de 15 a 20 graus célsius (ºC). 
>>> TRANSPLANTE Faça a mudança para o local definitivo quando as plântulas (plantas recém-germinadas obtidas por micropropagação) tiverem formado uma boa quantidade de raízes e possuírem de duas a três folhas, características que garantem o pegamento. Solo bem drenado e neutro é o mais recomendado para o plantio do craveiro. Deve ainda ser fértil e composto de terra de jardim e terra vegetal. Utilize espaçamento de 40 por 40 centímetros entre plantas e entre linhas. Faça regas regulares para assegurar um bom desenvolvimento da planta. 
>>> AMBIENTE Exigente em luminosidade, o craveiro deve ser plantado em local ensolarado. Também é importante que o ambiente seja ventilado, pois o cravo é sensível à falta de arejamento. A planta se adapta bem em regiões com clima entre subtropical e temperado. 
>>> TRATOS A adubação é feita somente quando necessária ou no período da floração. Evite o uso de fertilizantes à base de amônia. Podas podem ser realizadas com o corte das flores secas, a fim de prolongar a floração. Para as cultivares mais altas, use tutoramento, para evitar o acamamento (apodrecimento da plântula na região do colo provocado pelo ataque de fungos e solo) e prolongar o florescimento. 
>>> FLORAÇÃO A partir de 30 a 40 dias do transplante, o craveiro já pode florescer. Nas espécies perenes, o florescimento é contínuo. 

Fonte: Globo Rural